老乡，最近特别怀念家乡的酸菜，萝卜丝啊、胡葱酸、大头菜，想到口水都会流出来，今天看到了酸豆角的做法，决定今天就回家试试！！我有加入群，看到了快通过啊！

以下为blog主人的回复：  看到了，只是最近上的少，还没有机会跟你好好聊聊，对不住了。

就酱紫啊？好像什么也不用放，那要多久才能吃呢？放在什么温度下呢？

以下为blog主人的回复： 一般夏天25度以上三天就可以了，主要是观察颜色，颜色彻底变成黄色就可以了。温度高时间就短。

好神奇，盐也不用放么？

以下为blog主人的回复 一般来说是不用放盐的。

会辣吗？那样更容易下饭

以下为blog主人的回复 辣椒可以根据自己的需要自己放的。

用不用放醋呀?

以下为blog主人的回复：  不用呢，就这样放着,你看到它的颜色变了说明就酸了,不过记得再好之前千万不要把盖子打开.

恩……有点小好奇，

似乎不需要放辅料的？

只需要闷着就能做成了么？

以下为blog主人的回复： 是啊，温度促使它变酸,所以夏天做,一般三四天就可以了,像我们这边有很多种酸菜的.